鸡蛋虾仁面条的做法大全家常做法大全(家常鸡蛋虾仁面条做法大全)

鸡蛋虾仁面条是一道简单易学、美味可口的家常面食。无论是早餐、午餐还是晚餐都可以做出来,满足你的口味。下面,我们就来分享一下鸡蛋虾仁面条的制作步骤。

食材准备

适量

2个

适量

适量

适量

适量

适量

准备工作

烧开一锅水,加入面条煮熟捞出备用。

把鸡蛋打散加入一点盐和少量酱油,搅拌均匀备用。

虾仁洗净,沥干水分,备用。

青菜洗净,切成段,备用。

姜、蒜切成末,备用。

煮汤底

烧热锅,加入适量的水,放入姜、蒜、大葱末,煮出香味。

加入虾仁,用中火煮熟。

把青菜加入汤中,煮热后熄火,备用。

煎鸡蛋饼

锅内倒入少量油,加热后倒入鸡蛋液,用铲子稍微搅拌一下,把鸡蛋煎成饼。

煎熟鸡蛋饼后盛出备用。

面条炒制

锅内倒入少量油,加热后加入面条,煸炒均匀。

加入煮好的汤底,翻炒均匀。

装盘和调味

把炒好的面条装盘,铺上煎好的鸡蛋饼。

按个人口味加入少量盐、生抽、醋即可。

以上就是制作鸡蛋虾仁面条的方法,尝试一下吧,一定会给你的味蕾带来无限惊喜。

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