白灼爬爬虾的做法(我们来学一下白灼爬爬虾的做法)

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白灼爬爬虾是一道非常受欢迎的家常菜，简单易做，健康美味，而且价格也比较亲民。下面我们就来介绍一下白灼爬爬虾的具体做法。

1.

白灼爬爬虾的材料非常简单，需要准备的只有新鲜的爬虾，葱姜蒜适量，酱油、花椒油、米醋、白糖适量，还需要准备一些水、盐、料酒和香油。

2.洗净处理爬虾

首先需要把新鲜的爬虾仔细清洗一遍，去除腮和沙线等杂质，然后放入开水中焯一下，取出后沥干水分备用。

3.配制调料

接下来就需要根据个人口味调制酱汁了，将葱姜蒜切成小末，放入碗中，加入适量的酱油、花椒油、米醋、白糖和香油，搅拌均匀。

4.烹制爬虾

取一只适量的锅，加入适量的水，放入适量的葱姜蒜和料酒，烧开后放入处理好的爬虾，烧至虾壳变红即可捞出，放入碗中，将调制好的酱汁浇在上面即可。

5.享用美味

最后，我们就可以享用做好的白灼爬爬虾啦！金黄饱满的虾肉，脆嫩爽口，配上香气扑鼻、味道鲜美的调料汁，真是一道让人回味无穷的美食佳肴。

6.

爬虾焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

酱汁的配料可以根据个人口味适量调整，也可以加入一些蒜末或者辣椒丝增加风味。

可以在食用前加一些蒜泥和香菜叶的碎末，会更加美味哦！

小编的介绍到这里就结束了，大家赶紧动手试试，吃上一口真正的美味佳肴吧！

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