西芹拌腐竹做法大全(附详细介绍)

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西芹拌腐竹是一道爽口的凉菜，口感清脆，富有营养。下面介绍六种不同的做法，让您品尝不同口味的美食。

西芹拌腐竹

腐竹、红椒、葱

西芹洗净切段，焯水后捞出过凉水。2.腐竹焯水后捞出，用手合成条状。3.红椒切丝，葱切末。4.将所有材料一起拌匀，放入味道稍稍入味即可。

香辣味西芹拌腐竹

腐竹、蒜末、辣酱、盐、鸡精

西芹焯水后捞出放凉。2.腐竹焯水后切成条状。3.蒜末爆香，加入辣酱煸炒。4.将所有材料放入碗中搅拌均匀，调入盐和鸡精即可。

清爽拌西芹腐竹

腐竹、蒜、香葱、醋、糖、生抽、盐

西芹焯水捞出过凉水。2.腐竹焯水后切成条状。3.蒜切末，香葱切成段。4.将调味料一起拌匀，放入所有材料中搅拌均匀，最后入味即可。

鲜美卤水西芹拌腐竹

腐竹、卤汁

西芹焯水后捞出过凉。2.腐竹焯水后切成条状。3.将西芹和腐竹混合，浸泡在卤水中入味。

西芹腐竹沙拉

腐竹、培根、千岛酱、沙拉酱

西芹焯水后捞出，切成小段。2.腐竹焯水后切成条状。3.培根切成丁状。4.将所有材料混合，加入千岛酱和沙拉酱即可。

麻辣口味西芹拌腐竹

腐竹、花生、花椒、生姜、酱油、料酒、盐、白糖、辣椒

将花生煎香切碎。2.将花椒、生姜切碎，辣椒剁碎。3.将西芹焯水后捞出，腐竹焯水后切成条状。4.将调味料煸炒并搅拌均匀，放入所有材料中拌匀即可。

以上六种做法各有特色，您可以根据自己的口味选择喜欢的做法进行制作，相信一定可以满足您的味蕾。

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