萝卜粉丝鸡蛋的做法(萝卜粉丝鸡蛋做法分享)

来源：互联网 /

萝卜粉丝鸡蛋是一道非常简单的家常菜肴，营养丰富，味道鲜美。要想做出口感和味道俱佳的萝卜粉丝鸡蛋，只需要掌握以下这几个步骤即可。

1.准备食材

粉丝、鸡蛋、大葱、干辣椒、盐、生抽、白胡椒粉、料酒等食材。其中，萝卜要切成丝状，干辣椒要切成细粒。

2.处理食材

倒少量油在锅中，放入鸡蛋煎熟备用。接着再倒少量油，放入干辣椒和葱花爆香，放入萝卜丝跟粉丝，翻炒均匀。

3.加入调料

生抽、白胡椒粉和料酒等调料，翻炒均匀。

4.加入鸡蛋

将煎好的鸡蛋撕成小块，放入锅中，继续翻炒均匀，让鸡蛋均匀裹在萝卜粉丝上。

5.添加水分

再加入清水，一直翻炒到汤汁被完全吸收，萝卜丝和粉丝也炒得软烂即可。

6.出锅装盘

出锅前可根据个人口味调整一下盐的用量，最后将炒好的萝卜粉丝鸡蛋装盘，上桌即可享用。

以上就是非常简单的萝卜粉丝鸡蛋做法，快速方便，味道极佳。尝试一下吧！

通过上述步骤，相信大家也可以轻松地制作出美味的萝卜粉丝鸡蛋。这道菜肴无论是作为主餐还是副餐都适宜，不仅适合家庭聚餐，也是一款简单易学的应急餐点，相信大家一定会喜欢它。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。