锡纸粉丝蒸金针菇做法(锡纸粉丝蒸金针菇)

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锡纸粉丝蒸金针菇是一道非常简单的菜肴，但是味道却非常好。这道菜做起来非常简单，口感鲜美，营养丰富，对于不喜欢吃蔬菜的朋友来说，是一道非常不错的选择。

1.主要材料

金针菇700克，粉丝适量，姜适量，葱适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，料酒适量，锡纸适量。

2.食材处理

金针菇去根洗净切成段，生姜切成末，葱切成段。将粉丝用热水泡软后沥干水。

3.调料准备

葱段、盐、鸡精、生抽、料酒调匀成蘸料。

4.锡纸准备

将锡纸切成适量大小的块状，另备一小块锡纸做成口，方便后期取用。

5.烹饪过程

将锡纸打开，放入金针菇和粉丝，撒上调味料。

将锡纸口处拉上，将锡纸的边缘往内盘卷，不要过紧。

将卷好的锡纸竖放在碗里，上锅蒸10分钟左右即可。

6.出锅装盘

将蒸好的金针菇倒出到盘中即可食用。

总的来说，锡纸粉丝蒸金针菇味道非常不错，而且制作简单，食材易得。这道菜肴不仅美味，而且营养丰富，值得一试。

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