蒸玉米饺子馅做法
想要尝试做出美味的蒸玉米饺子,首先需要准备好以下材料:
玉米
香菇
豆腐干
葱姜蒜
食用油
盐
生抽
接下来,我们来一起学习蒸玉米饺子馅的制作步骤:
1.准备材料
将玉米剥去外壳,切成小块;香菇、豆腐干洗净切碎,葱姜蒜切末备用。
2.爆香材料
锅中倒入适量的油,放入葱姜蒜煸炒,放入香菇、豆腐干,煸炒至散发出香味。
3.加入玉米
随后将玉米块加入锅中,放入适量的盐和生抽调味,煸炒至玉米变软,馅料炒至收汁。
4.待馅料冷却
关火后,待馅料冷却后即可做成玉米饺子。
蒸玉米饺子做好后,可以配以一些酱料,例如蒜泥、香油、醋等。此外,还可以选择搭配一些小菜作为配菜,例如腌黄瓜、糖醋小排等,口感更丰富。
蒸玉米饺子馅富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素,尤其是玉米含有丰富的黄色素和膳食纤维,对视力保护、心血管疾病预防、抗癌防癌、美容养颜等方面均有很好的保健作用。
蒸玉米饺子与传统的饺子相比,它不需要添加水发面和擀面皮,因此不含高热量面皮,更加健康。此外,蒸玉米饺子的皮质柔软易嚼,口感更佳。
了解了蒸玉米饺子馅的制作方法和营养价值后,不妨尝试动手做一下,感受一下那口感柔软的玉米饺子吧!