蔬菜的大全家常做法大全(蔬菜的大全家常做法大全)

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蔬菜的做法这么多，你知道有多少种吗？蔬菜是我们日常饮食中必不可少的食物，但有时候只是简单地炒一下。那么，其实蔬菜的做法也可以有很多种，下面就给大家介绍几个常见的做法。

1.烧蔬菜

将蔬菜切成小块，加入适量的水，烧到变色后捞出，再用冷水冲洗干净过滤去糊味。将油加热，放入葱姜蒜爆香，再加入调料翻炒，加入烧好的蔬菜翻炒均匀即可。

2.煮蔬菜

将蔬菜切成小块，加入适量的水煮开，然后放入调料，小火熬煮片刻即可。

3.蒸蔬菜

将蔬菜切成小块，放入蒸锅中，加适量水，大火蒸5分钟，取出，放入芝麻酱和香油搅拌均匀即可。

4.清炒蔬菜

将蔬菜切成小块，加入油和葱姜翻炒至变色，加入调料，再翻炒至熟即可。

5.拌凉菜

将蔬菜烫熟，放入凉水中浸泡一会儿，然后拌入调料即可。

6.烤蔬菜

将蔬菜块放在烤盘上，加上适量油和调料，放入烤箱中烤至表面微黄即可。

以上就是蔬菜的几种常见做法，每一种都有其独特的口味和风味，大家可以根据自己的口味进行尝试。

最后，提醒大家，蔬菜是我们饮食中必不可少的食物，所以在做蔬菜的时候，一定要注意选择新鲜可靠的材料，并且在做的过程中避免加入太多的油和调料。

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