蓝山豆沙粑粑的做法(蓝山豆沙粑粑的制作方法)

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蓝山豆沙粑粑，是一道非常美味的传统点心。口感柔软细腻，皮薄馅饱，清香扑鼻，食用起来特别的过瘾。那么，我们该如何制作它呢？

1.准备食材

我们需要准备好糯米粉、豆沙、白糖、油和清水。

2.制作馅料

将豆沙放入锅中加入适量的白糖和油，用小火煮沸，不断搅拌，煮至豆沙粘稠。然后将豆沙晾凉备用。

3.制作面团

将糯米粉放入容器中，慢慢加入清水，揉成均匀的面团。

4.包馅

将制作好的面团搓成小球，用手拍扁，将豆沙馅放入面皮中间，收口捏紧，搓成圆形粑粑。

5.蒸制

将粑粑放入蒸锅中，用大火蒸15分钟左右。待蒸熟后盛出即可食用。

6.享受美味

将刚刚蒸好的蓝山豆沙粑粑取出来，摆在碟子里，趁热品尝，清香扑鼻，软糯可口，美味开吃！

以上就是蓝山豆沙粑粑的制作方法，大家可以按照上述步骤来尝试做一做。相信你一定会做出味道超好的蓝山豆沙粑粑！

想要一口吃到蓝山的味道，这款蓝山豆沙粑粑一定要尝试一下！除了营养丰富，制作方法简单，味道也非常美味。希望大家能够把它做出来，让家人朋友一起分享吧！

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