面粉炸豆角的做法大全家常做法(炸出脆口黄金豆角)

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豆角是夏季最受欢迎的蔬菜之一，而且富含营养价值，口感爽脆，很受人们的喜欢。将豆角与面粉混合，再油炸，可以做成一道美味可口的家常菜肴。如今，许多人在家中都尝试炸豆角，并且竭力寻找最好的方法炸豆角。下面我们来看看面粉炸豆角的做法大全家常做法。

1.初学者必学的炸豆角基础方法

首先将豆角洗净，并切成较小的长条形状，将切好的豆角在水中浸泡10分钟。

在碗中加入面粉，盐、胡椒粉、五香粉、辣椒粉等调味料，将其充分混合，使之呈现出色泽均匀的状态。

将炸锅烧油，热至7成热。将豆角沥干水份，将豆角放入面粉中裹上一层薄薄的面粉，再在油锅中炸至金黄色。

取出炸好的豆角，在纸巾上吸去多余的油份。

2.不同的调料组合可炸出多种味道的豆角

将大蒜末和姜末混合，与面粉一起混合炸制豆角。

牛奶和切碎的乳酪混合，裹上豆角炸即可。

将面粉和辣椒粉混合，并将豆角在混合物中裹上后炸制。

加入白砂糖和蜂蜜炸豆角，口感香甜。

3.更健康的炸豆角替代方案

盐、胡椒粉并放入烤箱中烤制，口感十分香脆。

使用少量植物油将豆角煎至金黄色即可。

4.掌握炸豆角的小技巧

炸豆角时，油温必须适中，太高会破坏食材的营养并让豆角口感过于干燥，太低则炸出的豆角不酥脆。

豆角汁会使得炸出来的豆角不酥脆，因此，豆角必须清洗干净，并在炸之前保持干燥。

切割豆角的时候，需要先将豆角两头切掉，减少炸豆角过程中的溢出。

5.食用炸豆角的各种方法

将炸豆角盛在小碗里，用牙签插入即可做成开胃小点心。

香菜、酱油以及葱末，可以做成口感更佳的凉拌豆角。

可以将炸豆角露在淳朴可爱的小篮子里，这样做更显寓意和良心。

6.经典口味的炸豆角

酥脆鲜味炸豆角：加入味碟、生姜末、葱花末、醋等，口感鲜爽。

将香肠泥搭配豆角炸制，满足您对口感的多重期望。

香糯鲜美炸鱿鱼豆角：将鱿鱼切成豆角的模样再炸，可以让人先入为主地对这道菜生出喜爱，这种菜最适合作为全菜单的开胃菜。

以上就是面粉炸豆角的做法大全家常做法。利用这篇文章中的方法，你绝对可以在家中做出一道美味可口的炸豆角。不管用于家庭聚会还是简单的晚餐，炸豆角在任何场合下都很受欢迎。尝试一下吧！

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