白菜馄饨馅的做法(教你做出美味的白菜馄饨馅)

来源：互联网 /

馄饨是比较受欢迎的一种面食，而白菜馄饨馅则是比较常见的馅料之一。那么，如何做出美味好吃的白菜馄饨馅呢？下面来看一下具体的制作方法。

1.选购食材

要做出美味的白菜馄饨馅，首先需要选购新鲜的食材。选购白菜时，应选择嫩叶较多，叶子薄而大的白菜。此外，还需要准备好姜、葱、盐、鸡精、酱油、胡椒粉、香油等调料。

2.准备白菜

将选好的白菜用清水彻底洗净，去掉根部和老叶子，然后用刀将白菜叶子切成小块，加入一些盐拌匀，稍稍捏揉一下，让白菜出水。过一段时间后，将白菜挤干水分备用。

3.炒馅料

葱切成末，放入锅中煸炒，加入腌好的白菜煸炒，加入盐、胡椒粉、鸡精等调料继续翻炒，直到馅料炒干水分，呈现出微黄色状态即可出锅。

4.搅拌馅料

将炒好的馅料放入搅拌器中，搅打至细腻均匀的状态，然后将搅打好的馅料放入碗中备用。

5.调制馅料

将碗中的馅料加入适量的酱油、香油，继续搅拌均匀后即为制作好的白菜馄饨馅。

6.包制馄饨

将制作好的馅料包入自制馄饨皮中，按需求量入烧开水中煮，待水中煮沸后用冷水冲一下即可捞出食用。

以上就是制作白菜馄饨馅的详细方法，大家可以尝试着做一下，亲手制作一份美味的馄饨。

炒馅料、搅拌馅料、调制馅料以及包制馄饨都需要按照制作方法来，这样才能做出美味可口的白菜馄饨馅。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。