银鱼是一种营养丰富的食材,其肉质细嫩、味道鲜美,经常被用于烹饪各种美食。其中最受欢迎的就是银鱼肉饼汤,不仅美味可口,而且营养丰富。下面就教大家如何制作美味的银鱼肉饼汤。
1.材料准备
猪肉馅、葱姜蒜、鸡蛋、淀粉、盐、胡椒粉、鸡精、清水。
2.银鱼处理
将银鱼洗净去头去尾,轻轻搓洗干净,控干水分。
3.鱼肉饼制作
将猪肉馅加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、鸡蛋,搅拌均匀。将银鱼加入混合料中,用手搓揉制成鱼肉饼。
4.汤底制作
将清水烧开,加入葱姜丝和盐。
5.煮制银鱼肉饼汤
将做好的银鱼肉饼放入汤底中,用中火煮约5分钟。加入适量的鸡精调味即可。
6.上菜
将煮好的银鱼肉饼汤配上一碗热腾腾的米饭,香喷喷的银鱼肉饼汤香气四溢,咸鲜可口,让人食欲大开。
教大家如何制作美味的银鱼肉饼汤,希望大家喜欢!