糙米的做法(教你做美味的糙米饭)

来源：互联网 /

糙米是一种外层只去掉了外壳的稻米，它含有更多的维生素、矿物质和膳食纤维，不同于白米那般“精瘦”，更营养。可是，如何烹调出美味的糙米饭？

1.预处理

将糙米用凉水浸泡半小时，直至外层稻皮已呈现透明的状态，然后洗净沥干。

2.烹煮糙米

将洗净的糙米与开水按1：1.5的比例放入电饭煲（或普通锅），煮熟即可。使用电饭煲的话，煮好后让其保持在“保温”功能下，多放10分钟会让米饭更加饱满。

3.煮糙米粥

在锅中放入糙米和清水，按照压力锅3：7的比例，煮12-15分钟即可。

4.凉拌糙米

煮好的糙米放入冰箱冷却后，再添加生菜、火腿、蘑菇等，并为之搭配自己口味的调料。

5.炒饭

洋葱、胡萝卜等做成菜，炒入食用鸡蛋或米饭，这样不仅美味，也会更营养哦！

6.烤糙米饼干

将糙米磨碎成粉末，与鸡蛋打匀，搅拌以上述的青菜和菠菜为组合，整形后放入烤箱，烤制30分钟左右即可享用美味的糙米饼干。

总之，健康的食材对于身体健康起到极大的作用。尤其是在炎热的季节，糙米饭可以降温解暑，又可以美容养颜，睡眠质量提高等丰富功效。学会以上这几种做法，你将更好的享受糙米给你的口感与健康。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。