菠萝炒番茄酱的做法(菠萝炒番茄酱的制作步骤)

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在食材种类多样化的今天，菠萝炒番茄酱成为了不少人的新宠。它不仅营养丰富，口感适宜，还有助于调节体内平衡。那么既然大家都热爱它，那就让我们一起来掌握它的制作方法吧！

准备食材

首先，我们需要准备好菠萝、番茄、葱、姜、蒜、盐、糖和鸡精。

切配食材

将菠萝和番茄分别切成小丁，葱、姜、蒜切末备用。

热锅凉油，爆炒佐料

在锅内倒入油，待油热后加入蒜末、姜末煸炒出香味，再加入葱花煸炒均匀。

下入番茄酱

倒入番茄酱，煸炒至颜色发亮后加入少许开水，继续煮开。

放入菠萝丁

调入适量盐和糖，放入切好的菠萝，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮2~3分钟。

加入鸡精出锅

加入鸡精再颠翻均匀，出锅后即可开餐享用。

上面就是我们的菠萝炒番茄酱制作步骤，相信只要大家跟着配方说明一步一步操作，便能练就一手精湛的烹饪技巧，做出香气扑鼻的菠萝炒番茄酱。

记得一定要小火慢炖，火候掌握好，才能让每一个食材味道无缺、色泽鲜艳。最后提醒一句，不论是炒菜还是其他餐饮过程，都要安全第一，勤洗手，注意火候，防止意外发生。

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