金银蒜蒸粉丝娃娃菜的具体做法(金银蒜蒸粉丝娃娃菜的具体做法)

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金银蒜蒸粉丝娃娃菜是一道家常菜谱，营养丰富，口感清淡，非常适合夏季食用。下面将为大家介绍具体做法。

1.准备食材

主要需要准备金银蒜头、粉丝、娃娃菜、盐、鸡精、清水等食材，其中金银蒜头一定要新鲜干净，才能保证味道鲜美。

2.煮粉丝与娃娃菜

将粉丝放入热水中煮软，约1分钟即可捞出；将娃娃菜放入开水中焯熟，捞出后沥干水分备用。

3.准备蒜头

将金银蒜头拍松，切成小颗粒，保持统一大小，方便蒸制。

4.搭配佐料

将煮好的粉丝铺在盘底，再放上焯熟的娃娃菜，适当撒上盐、鸡精等佐料，均匀淋上清水。

5.蒸制金银蒜

将切好的金银蒜头平铺在娃娃菜上，然后将盘子放入蒸锅中，用旺火蒸约10分钟左右，直到蒜头变软，粉丝变透明，即可取出。

6.上菜享用

金银蒜蒸粉丝娃娃菜制作完成后，将盘子取出放凉，然后即可上菜享用。

总之，金银蒜蒸粉丝娃娃菜是一道简单易做的家常菜谱，营养丰富，口感清淡，非常适合夏季食用，跟着以上步骤制作，相信大家也能做出美味的金银蒜蒸粉丝娃娃菜。

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