红叶包菜做法(红叶包菜的做法)

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红叶包菜是一道美味又健康的菜肴，深受人们喜爱。那么，如何制作出美味的红叶包菜呢？下面就来看看红叶包菜的做法。

1.准备食材

制作红叶包菜的前提是准备好新鲜的食材，包括：

红叶包菜

肉馅

面粉

葱姜蒜

盐等调味品

2.制作面皮

将面粉倒入盆中，加入适量的水，和成面团。

面团饧面约20分钟，再将其擀成薄皮。

3.制作包菜馅

将肉馅加入适量的葱姜蒜末，再加入蚝油、盐等调味品，搅拌均匀。

将洗净的包菜叶子焯水后捞出晾凉，凉后在中心放入适量肉馅，包裹成包菜卷。

4.煮包菜

将煮沸的水放入适量盐，放入包菜卷煮至熟透。

捞出晾凉待用。

5.煎面饼

将热锅凉油，放入擀好的面皮，用铲子压平面皮底部，煎至微黄色。

煎熟的面皮备用。

6.炸红叶包菜

将煮熟的包菜卷切成薄片，铺在煎好的面饼上，用蛋液将面饼粘住。

将粘好的面饼放入锅中，加小火翻煎至两面金黄色即可。

最后，我们就可以品尝到低脂高纤维的红叶包菜啦！

通过以上的步骤，相信大家已经掌握了红叶包菜的做法了。希望大家可以尝试一下，亲自制作一道美味的红叶包菜。

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