一整只鸡
姜片
葱段
清水
盐
料酒
胡椒粉
1.准备工作
将鸡洗净,切成块状备用。将姜片洗净备用。将葱段洗净备用。备好其他食材。
2.火候掌握
将电饭锅插电,盖上盖子,开启加热按钮使内胆升温。将姜片和葱段放入电饭锅内,加入适量清水,不要盖满,加盖炖一会再继续加水,防止开机前水溢出。
3.将鸡块放入电饭锅内
将切好的鸡块放入电饭锅内,加入料酒,适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
4.开始炖煮
将电饭锅插电,调整为保温档以大火炖煮。因为电饭锅功率不同,时间也会稍有不同,可以根据鸡块大小适当延长时间。
5.收汁调味
炖制约1个小时后,取出鸡块和汤汁分开备用。如果汤汁太多,可以将电饭锅盖子留一定缝隙,开启加热按钮煮至汤汁收干。调味即可。
6.出锅装盘
将成品盛入盘中即可。
以上就是电饭锅炖全鸡汤的做法,洁美祝大家做菜愉快,味道美美哒!
电饭锅炖全鸡汤是一道相当营养的汤品。在家中就能制作好喝好吃的鸡汤,吃到放心。今天小编教大家如何用电饭锅炖制全鸡汤,为大家提供参考。以下是良心详解。
7.食材清单
一整只鸡
姜片
葱段
清水
盐
料酒
胡椒粉
8.准备工作
将鸡洗净,切成块状备用。将姜片洗净备用。将葱段洗净备用。备好其他食材。
9.火候掌握
将电饭锅插电,盖上盖子,开启加热按钮使内胆升温。将姜片和葱段放入电饭锅内,加入适量清水,不要盖满,加盖炖一会再继续加水,防止开机前水溢出。
10.将鸡块放入电饭锅内
将切好的鸡块放入电饭锅内,加入料酒,适量盐和胡椒粉,搅拌均匀。
11.开始炖煮
将电饭锅插电,调整为保温档以大火炖煮。因为电饭锅功率不同,时间也会稍有不同,可以根据鸡块大小适当延长时间。
12.收汁调味
炖制约1个小时后,取出鸡块和汤汁分开备用。如果汤汁太多,可以将电饭锅盖子留一定缝隙,开启加热按钮煮至汤汁收干。调味即可。
13.出锅装盘
将成品盛入盘中即可。
以上就是制作电饭锅炖全鸡汤的步骤。吃过这道汤的人都知道,它不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养成分。如果你喜欢鸡汤,不妨自己动手做一下,一定不会失望的。