烤肉末茄子的做法 烤箱(烤箱能烤肉末茄子吗)

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烤肉末茄子是一种受欢迎的菜肴，尤其在夏季烤肉时更受欢迎。那么，您可以使用烤箱来烤肉末茄子吗？让我们来看看吧。

1.材料

1个茄子

200克肉末

1个红辣椒

3个葱

油和糖

2.步骤

先将茄子切成块状，加入盐和腌制过夜，这可以去除茄子的苦味。

将肉末放入碗中，加入盐、油、糖并搅拌均匀。

在平底锅中倒入油，加入肉末并翻炒，炒至金黄色。然后，加入色拉油、姜、葱和红辣椒继续翻炒。

将肉末均匀地涂在茄子上。然后，将茄子放入预热好200℃的烤箱中，烤约20分钟即可。

3.注意事项

在烤肉末茄子前，必须先将茄子腌制好过夜。

烤之前用纸巾擦去茄子表面的水分能够使烤的效果更好。

烤肉末期间，需要经常翻转茄子，避免烤焦。

4.口感

肉末和茄子非常好吃，茄子又鲜又嫩，相信会成为您餐桌上的新宠。

做烤肉末茄子并不困难，只需了解正确的步骤和注意事项。所以打开您的烤箱，尝试一下吧！我们相信您不会失望的。

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