冰糖银耳汤的做法(做冰糖银耳汤的步骤)

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冰糖银耳汤是一道非常受欢迎的甜汤，制作过程简单，味道清甜，特别适合夏天食用，也是传统的滋阴补液的食品之一。下面是制作冰糖银耳汤的详细步骤。

1.材料

制作冰糖银耳汤的主要材料是银耳、冰糖和枸杞。

2.制作银耳

将银耳浸泡在温水中至软化，用手把水份挤掉，撕成小朵备用。

3.煮银耳

把银耳加入适量清水中煮20分钟，直到银耳完全透明。

4.加入枸杞和冰糖

煮好的银耳加入适量的清水，根据自己口感加入适量的冰糖，最后加入适量的枸杞，煮沸即可。

5.调味

冰糖银耳汤的味道清甜可口，有些人还喜欢加入枸杞、黄油或莲子等调味品，增加汤的口感。

6.食用方法

将冰糖银耳汤倒入碗中，凉透或用冰块降温后即可食用，也可以放入冰箱冷藏后食用。

总之，冰糖银耳汤制作简单，味道清甜，有滋阴补液的效果，夏天食用最佳。希望大家能在家里尝试制作，享受到汤的美味！

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