豆芽和平菇是常见的食材,它们的营养价值都很高。如果想要尝试一道简单但美味的菜品,可以试试豆芽平菇汤。以下是几种豆芽平菇汤的做法。
1.豆芽平菇汤
平菇、鸡汤。
豆芽洗净,沥干水分。平菇切片。2.锅中倒入适量鸡汤,加入豆芽和平菇。3.大火煮开后调小火,煮制15分钟即可。
2.香菇豆芽汤
香菇、鸡汤、盐。
香菇泡软后切片,豆芽洗净。2.锅中倒入适量鸡汤,加入豆芽和香菇。3.大火煮开后调小火,煮制20分钟。4.加入适量盐提味即可。
3.三鲜豆芽汤
平菇、虾仁、蟹肉棒、鸡汤、盐。
平菇切片,虾仁去皮,蟹肉棒切块。2.锅中倒入适量鸡汤,加入豆芽、平菇、虾仁和蟹肉棒。3.大火煮开后调小火,煮制10分钟。4.加入适量盐提味即可。
4.鲜美豆芽汤
鸭肉、姜、料酒、盐。
鸭肉切块,姜切片。2.锅中倒入适量水,加入鸭肉、姜和料酒煮制。3.煮20分钟后倒出鸭肉和姜。4.锅中倒入适量水,加入豆芽和煮过的鸭汤。5.大火煮开后调小火,煮制15分钟。6.加入倒出的鸭肉和姜,加盐调味即可。
5.牛肉豆芽汤
牛肉、葱、姜、八角、盐。
牛肉切块,葱切段,姜切片。2.锅中倒入适量水,加入牛肉、葱、姜和八角煮制。3.煮20分钟后倒出牛肉、葱、姜和八角。4.锅中倒入适量水,加入豆芽和煮过的牛肉汤。5.大火煮开后调小火,煮制15分钟。6.加入倒出的牛肉、葱、姜和盐调味即可。
6.鸡汁豆芽汤
鸡胸肉、鸡汤、盐。
鸡胸肉切块,豆芽洗净。2.锅中倒入适量鸡汤,加入豆芽和鸡肉。3.大火煮开后调小火,煮制15分钟。4.加入适量盐提味即可。
无论是哪种做法,都可以根据自己的口味调整汤的味道。喜欢辣的可以加入一些辣椒,喜欢清淡的可以减少盐的用量。希望大家都能够在家里轻松地制作出美味的豆芽平菇汤,为自己和家人带来营养又健康的饮食享受。