双色饼干的做法大全(手把手教你制作双色饼干)

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双色饼干是一道非常受欢迎的点心。它的外形精美，有两种颜色，口感酥脆，味道十分香甜。如果你也想尝试制作这道美味的双色饼干，那么请看下文，我将手把手教你制作这道美食。

1.准备材料

低筋面粉200克

玉米淀粉50克

黄油120克

细砂糖50克

鸡蛋一个

盐适量

可可粉30克

牛奶20克

2.制作步骤

将低筋面粉和玉米淀粉混合在一起，过筛备用。

将黄油室温软化，加入细砂糖，用手动打膜。

加入一个鸡蛋拌匀，再加入过筛的面粉，揉成面团。

将面团分成两份，一份加入可可粉搅拌均匀，另一份加入牛奶拌匀。

将两份面团分别搓成细长的圆柱形，压扁成长方形，放入冰箱冷藏30分钟。

将两份面团取出，切成小块。

取一个小块白色面团和一个小块巧克力面团，互相拼接。

将面团稍微搓圆成形，放在烤盘上，以170度（预热10分钟）烤15-20分钟即可。

3.注意事项

面团揉捏成形时不要揉得过分，以免饼干口感太硬。

在拼接两份面团时，可以在两份面团之间涂一层少量水或牛奶，有利于两种面团粘合在一起。

烤饼干时一定要掌握好时间，在饼干的上面插个牙签，从而观察烤饼干的颜色，烤到饼干成金黄色即可取出。

双色饼干是一道不仅好看还好吃的美食，看起来很复杂其实制作起来很简单。只需要准备好材料，正确操作，就能够做出非常美味的双色饼干。相信经过本文的介绍，大家都能够轻松做出美味的双色饼干了。

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