现如今,甜点已经成为人们休闲时光的一部分,而做甜点也成为人们的一种娱乐方式。牛奶饼干因其香甜酥脆成为了很多人消磨时间的选择。烤箱烤牛奶饼干的做法多种多样,小编在这里给大家分享一下,希望能对大家有所帮助。
1.传统牛奶饼干的制作
打发黄油,添加约2/3杯糖,继续搅拌
加入2个鸡蛋,打至均匀
筛入1.5杯面粉、1/2勺泡打粉和1/4勺盐,混合均匀
将半杯牛奶加入面糊,拌匀
倒入烤盘,切割成所需形状,放进预热好的烤箱,180℃烤约12分钟即可
2.椰香牛奶饼干的制作
1/2杯糖、1/2杯椰丝、1勺泡打粉和1/4勺盐混合均匀
加入1/2杯黄油,打至均匀
混入1个鸡蛋和1/4杯牛奶,搅拌均匀
将面团揉成圆球状,放入冰箱冷藏30分钟
取出揉成所需形状,放在烤盘上,放入170℃烤箱,烤约15分钟即可
3.巧克力牛奶饼干的制作
1/2杯可可粉、1/2勺泡打粉和1/4勺盐混合均匀
2/3杯糖打至均匀
混入1个鸡蛋和1/4杯牛奶搅拌均匀
将面团揉成圆球状,放入冰箱冷藏30分钟
取出揉成所需形状,放在烤盘上,放入170℃烤箱,烤约12分钟即可
4.白巧克力牛奶饼干的制作
1/2勺泡打粉和1/4勺盐混合均匀
2/3杯糖打至均匀
混入1个鸡蛋和1/4杯牛奶搅拌均匀
加入1/2杯白巧克力粒,将面团揉成圆球状,放入冰箱冷藏30分钟
取出揉成所需形状,放在烤盘上,放入170℃烤箱,烤约12分钟即可
5.果仁牛奶饼干的制作
1/2勺泡打粉、1/4勺盐和1/2杯切碎的果仁混合均匀
2/3杯糖打至均匀
混入1个鸡蛋和1/4杯牛奶搅拌均匀
将面团揉成圆球状,放入冰箱冷藏30分钟
取出揉成所需形状,放在烤盘上,放入170℃烤箱,烤约15分钟即可
6.小贴士
冷藏或冰冻面团的时间越长,烤出的牛奶饼干越酥脆
烤制时不要在烤箱门前频繁开合,以免热量外泄
选用优质材料,如黄油、牛奶和面粉等
以上就是烤箱烤牛奶饼干的多种做法啦!不同的口味自己可以根据喜好进行调整,尝试一下,让你的下午茶更加精彩!