鹅脚排骨做法(鹅脚排骨的制作步骤)

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鹅脚排骨是一道口感独特、营养丰富的美食，具有补血养颜、滋补身体的功效，特别适合女性食用。下面是鹅脚排骨的制作步骤。

1.准备材料

猪肋骨、姜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、冰糖。

2.准备工作

鹅脚和猪肋骨在滚水中煮10分钟，捞出洗净备用。姜切片备用。

3.炒制调料

锅中热油，放入姜片爆香，加入料酒翻炒，然后加入鹅脚和猪肋骨翻炒均匀。

4.加入调料

鸡精、生抽和老抽翻炒均匀，然后加入足够的清水，水量要高出鹅脚和肋骨。

5.煮制

放入适量冰糖煮至锅中剩下1\/3的汤汁，味道浓郁即可关火。

6.调味

出锅前根据个人口味再适当加盐和鸡精即可。

到这里，美味可口的鹅脚排骨就制作完成啦！这是一道营养十分丰富的佳肴，更是女性美容养颜的首选，大家可以尝试一下哦。

为了让鹅脚和肋骨更加入味，可以煮一次后放置入冰箱冷藏过夜，第二天再加热煮一次，味道更佳哦。

了解了鹅脚排骨的制作步骤后，我们不妨一起来尝试一下吧。

鹅脚排骨是一道非常受欢迎的美食，以其独特的口感和丰富的营养成分受到了越来越多人的关注。制作这道美食其实并不难，只需要掌握好每一个步骤，就能做出香气四溢的鹅脚排骨了。大家可以根据自己的口味，加入一些自己喜欢的调味料，做出更合自己口味的鹅脚排骨。

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