快速香菇鸡汤的做法(让你以后做汤更简单)

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快速香菇鸡汤是一道简单易学、健康营养的汤品，不仅味道鲜美，营养丰富，而且制作过程简单，适合忙碌的现代人们。

1.材料准备

鸡胸肉一块。

干香菇15朵。

西红柿1个。

红枣6个。

葱姜蒜适量。

盐、胡椒粉适量。

2.烹饪过程

鸡胸肉用滚水烫一遍，洗净后切成两三块备用。

干香菇泡发，沥干水分去蒂切开。

西红柿洗净切块备用。

热锅凉油，放入葱姜蒜煸炒，倒入适量水烧开。

先放入鸡肉和香菇煮10分钟，再放入西红柿。

胡椒粉和鸡精调味。

最后放红枣，继续煮5分钟即可。

3.小贴士

鸡肉可以加增汤底的鲜味，记得要用滚水烫一下去腥味。

干香菇事先要泡发，去掉杂质和蒂部，并切成适当大小。

煮汤时最好采用中火慢煮，让材料充分溶解汁液。

煮好的汤主要靠调味来提升口感，喜欢清淡的可以少放盐。

出锅前放红枣增加甜味，不喜欢也可以省略。

4.营养价值

易于消化吸收，具有益肾补脾、滋补养颜、补虚补血的功效，还能增加身体免疫力，适合所有年龄段食用。

5.结语

做好一碗美味快手汤，给每日疲惫的身体和心灵来一份温暖。快速香菇鸡汤就是这样一道好汤，希望大家喜欢做！

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