水芹菜饺子的做法(学会水芹菜饺子的做法)

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水芹菜饺子是一道既健康又美味的家常菜，其制作过程非常简单，材料也容易购买。下面就让我们来看看如何制作一份美味的水芹菜饺子吧！

1.准备食材

水芹菜饺子的食材主要有：水芹菜、猪肉末、饺子皮等。在准备时一定要保证食材新鲜，猪肉末可自行加工，其它食材可以随个人喜好进行调整。

2.制作饺子馅

制作水芹菜饺子的馅料很简单，将切好的水芹菜和加辣椒酱、鸡蛋清、葱末拌均匀即可。不过需要注意的是，拌馅的水芹菜需要去除水分，否则会影响饺子馅的口感。

3.饺子皮的制作

如果手头有饺子皮的话可以省略这一步。否则需要用到面粉和水制作饺子皮。将面粉揉成中筋面团，醒10分钟，擀成薄皮即可。薄皮需要事先切好放在案板上，便于包饺子。

4.包水芹菜饺子

将馅料包入饺子皮内，这个过程也是摆脱厨房小白的好机会。在包饺子的时候，可以学习看视频或者请教老手技巧。包好饺子后再进行下一步操作。

5.煮饺子

将包好的饺子放入沸水中，待水再次沸腾后加入一定量的冷水，重复此步骤三至四次后，直到饺子浮出水面并煮熟即可捞出。

6.水芹菜饺子的调料

水芹菜饺子可以搭配多种调料，推荐搭配醋、姜、蒜、香油等较为适合。根据自己口味的不同可以进行搭配和调整，但是需要注意不要过咸和过多的酱料。

制作完毕，香气四溢的水芹菜饺子已经摆在了餐桌上。在享受美食的同时，也感受到了制作过程中的乐趣。希望大家也同样能够制作出一份美味的水芹菜饺子。

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