铁锅靠大鹅的土豆做法(如何将土豆做出美味的口感)

来源：互联网 /

铁锅靠大鹅的土豆做法令人垂涎三尺。这个做法有什么特别之处呢？让我们来看看。

1.选择土豆

要做出美味的土豆，首先要选择好土豆。挑选新鲜、有光泽、外壳完整、质地细腻的土豆，这样口感才能更好。

2.准备调料

铁锅靠大鹅的土豆需要使用的调料有：盐、胡椒粉、孜然粉、生姜、蒜头、香菜、辣椒等。根据自己的口味选择调味，让土豆更加美味。

3.切土豆

将土豆切成小块，并用水洗干净，放入锅中加水煮熟。同时，热锅加油，放入蒜头和姜丝爆香。

4.调味煮热

锅里的土豆煮熟后，滤去水分，加入之前准备好的调料和爆香的蒜头和姜丝，搅拌均匀，煮开，直至土豆表面呈金黄色。

5.煎蛋

将鸡蛋打入锅中，煎至八成熟，将锅里的土豆倒入锅中，再次翻炒均匀。

6.装盘

将土豆和煎蛋倒入盘中，撒上香菜和辣椒，一道美味可口的铁锅靠大鹅的土豆就做好了。

这个做法虽然有些繁琐，但是吃上一口，便能感受到土豆的细腻口感和调料的浓郁味道。希望大家也能动手试一下，享受美食的乐趣。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。