傣味包烧鱼的做法图(让你的家人朋友都赞不绝口)

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傣味包烧鱼是云南傣族特有的一道美食，可口香鲜，味道独特。制作它需要一些特殊的调料和配料，但技巧可以自己掌握。下面就为大家介绍一下如何制作傣味包烧鱼。

1.准备工作:

在材料准备方面，你需要一条新鲜的草鱼、豆娘、红曲米、辣椒、姜、蒜、橄榄油、盐、泡椒、花椒和青蒜。

2.制作傣味包:

傣味包的配方是50克红曲米、10克辣椒、20克姜、20克蒜、30克盐。且分别磨成红曲粉、辣椒粉、姜末、蒜泥、盐碎。

3.制作调料:

调料的制作就是混合豆娘、青蒜、姜片、泡椒丝、花椒碎、盐。

4.准备鱼和炒锅:

将草鱼洗净切成块，炒锅加热，加入适量橄榄油，放入鱼块。

5.烧制傣味包烧鱼:

当鱼快要煮熟的时候，放入傣味包调料，翻炒，再倒入三勺混合调料，翻炒均匀，盖上锅盖煮3分钟即可。

6.出锅?装盘:

做好的傣味包烧鱼香气四溢，装盘时，撒上青蒜即可。

以上就是制作傣味包烧鱼的方法。做好的傣味包烧鱼，鲜香可口，非常适合与家人朋友一起分享。大家可以试试做，也可以搭配别的食材创新口味。目标就是制作一道美味可口的云南傣味包烧鱼！

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