白莲藕的做法(家常白莲藕的做法分享)

来源：互联网 /

白莲藕是中国传统的美食之一，不仅营养丰富，口感也非常好。但是很多人并不知道如何制作出美味的白莲藕，下面分享一个家常的做法，希望大家喜欢。

1.准备食材

首先要准备好食材，包括新鲜的白莲藕、瘦猪肉、调味料和色拉油等。

2.切莲藕和肉

将洗净的白莲藕切成中等大小的段，瘦猪肉也切成块状，需要注意的是肉的大小应该与莲藕差不多，这样才能保证口感的协调。

3.炒莲藕和肉块

在热锅中加入适量的油，待油热后放入肉块慢慢炒，等到肉块变色后再加入莲藕，继续翻炒约2-3分钟。

4.添加调料

在炒好的莲藕和肉块中加入适量的红糖和盐，翻炒均匀后倒入清水，水要淹过莲藕和肉块，然后盖上锅盖小火煮约20分钟左右，让水分渐渐浓缩，莲藕吸收了肉汁的味道。

5.出锅

待莲藕炖煮好之后，趁热倒入碗中即可，享受美味的莲藕口感和浓郁的肉汁味道。

6.小贴士

在炒莲藕和肉块的时候需要不停的翻动，让它们煮的更加均匀，也更能吸收肉汁的味道。

7.健康营养

白莲藕含有丰富的蛋白质和矿物质，能够帮助身体健康，消除疲劳，提高免疫力。

制作这道家常白莲藕非常简单，不妨试一试吧！

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。