圣女果凉菜的做法(圣女果凉菜的制作步骤)

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在炎炎夏日，凉拌菜成为了最受欢迎的一道菜品，其中以圣女果凉菜更是备受追捧。不仅因为它口感清爽，更因为它的口感扑鼻，色彩鲜艳。那么，如何能让我们做出一道色香味俱佳的圣女果凉菜呢？

1.准备材料

青椒、小黄瓜、香菜等食材洗净，切成片，备用。

2.调制酱汁

盐、糖、生抽、蒜泥、辣椒油根据口味适量调配。

3.制作凉菜

将所有食材均匀的放在大碗中，拌匀调味料，腌制10分钟，入味即可食用。

4.变化口味

你也可以根据自己的口味选择一些小变化，比如加入葱姜丝、花生碎或是香脆的芝麻等，搭配味道更加美妙。

5.注意事项

当然，要让圣女果凉菜更加美味，关键是要注意一些细节问题。比如在切圣女果时要保持切面完整，调制酱汁要根据自己的口味掌握，拌匀用勺压实，入味后再拌匀，这样就可以保证凉菜的口感更好。

6.结合其他食材

圣女果凉菜还可以搭配着醉鸡、麻婆豆腐、小炒肉等等，在夏日里大快朵颐，让你感受一抹独特的清爽滋味。

总之，只要我们按照这些步骤来制作，无论是作为一道下饭菜还是下午茶时的点心，都是一道人人爱的美味佳肴。

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