凉拌豆芽凉菜的做法大全家常(家常凉拌豆芽凉菜的做法大全)

凉拌豆芽凉菜是一道清爽美味的夏季美食,营养丰富,口感脆嫩爽口,特别适合夏日消暑。下面就来分享家常凉拌豆芽凉菜的做法大全,让您轻松制作出美味的凉拌豆芽凉菜。

准备食材

胡萝卜、黄瓜、青椒等食材。

焯水焯熟豆芽

将豆芽焯水,煮熟后捞出,用冷水冲洗干净,放入碗中备用。

切拌蔬菜

黄瓜、青椒洗净,切成细长的丝,放入碗中。

准备调料

盐、蒜泥、香油、花生碎、辣椒油、白糖等调料。

调制凉拌汁

将调料依次倒入碗中,调匀后淋在蔬菜和豆芽上,拌匀即可。

附小贴士

豆芽凉菜的口感在于新鲜和脆,建议新鲜摘取豆芽,并加入适量的花生碎,能增加脆度和口感。

做好的凉拌豆芽凉菜可以直接食用,也可以作为开胃菜、下酒菜来享用。凉拌豆芽凉菜容易制作,口感清爽,是夏季必不可少的一道美食,快来试试吧!

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