蜜枣是一道美食,而在加上罐头后,更是一道美味佳肴。下面就为大家介绍一下蜜枣加罐头的制作方法。
1.原材料
制作蜜枣加罐头需要的原材料有:甜蜜枣300克,白砂糖100克,白醋50ml,白开水250ml,149毫升洁净罐头1个。
2.蜜枣的准备
先将蜜枣放入清水中浸泡,去掉表皮上的白泥。
将浸泡后的蜜枣晾干,再将其切成四个小块。
3.调制腌制汁
将白砂糖加入锅中,用中火烧化至溶化。
糖溶化后加入白醋,一同搅拌均匀。
倒入白开水,煮到色泽透明即可。
4.蜜枣腌制
将切好的蜜枣块放入腌制汁中,搅拌均匀,待腌制汁冷却后,继续腌制。
将腌制好的蜜枣块放入洁净罐头中,放置三天后,即可开吃。
5.口感调整
如果觉得味道有些淡,可以在腌制汁中加入一点盐,搅拌均匀即可。
6.保存问题
将做好的蜜枣罐头放置在阴凉干燥处,不要阳光直射。如果长时间放置,可以再次消毒后,保存更加安心。
总之,蜜枣加罐头是一道制作简单、口感独特的美食。制作过程虽然有些繁琐,但只要按照正确方法操作,就能轻松制作出美味可口的蜜枣罐头。