糯米做法(糯米做法的优点和缺点)

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糯米做法作为一种新兴的米饭替代品，不仅营养丰富，而且口感独特。但是，它也存在一些不足之处。那么，糯米做法能否替代米饭呢？以下是糯米做法的优点和缺点。

1.优点

糯米做法独特的口感，更加嚼劲。

糯米做法更容易消化吸收，对身体更加健康。

糯米做法适合裹馅，制作各种美食。

2.缺点

糯米做法的粘性更强，吃起来更容易季节。

糯米做法的加工时间较长，不如米饭方便快捷。

糯米做法的热量较高，需适量食用。

总的来说，糯米做法能否替代米饭要根据个人口味和饮食习惯来定。所以，在享受美食的同时，还应注意适量并多样化食物搭配，保证营养均衡。

3.“糯米做法”家常菜做法大全

糯米不仅可以用来做粽子，还可以用来做口感独特的家常菜。以下是几种简单易学的糯米做法家常菜做法大全。

4.糯米炒虾仁

将糯米先蒸熟备用。虾仁去除虾线洗净备用。锅中放入适量油，加入姜蒜炒香，放入虾仁翻炒，加入盐、味精等调料翻炒均匀，放入蒸好的糯米继续翻炒，煮至糯米变色即可出锅。

5.糯米鸡煲

将鸡翅洗净备用。将糯米先泡发半小时，再将泡发好的糯米加入煲中，放入适量清水，加入盐、生抽、料酒等料煮开，放入鸡翅，转小火慢炖20分钟，最后再大火收汁即可。

6.糯米南瓜饼

南瓜蒸熟压成泥状，加入适量糯米粉搅拌均匀备用。不粘锅中放入适量油，取适量南瓜糊放入锅中，用小火慢慢煎熟，煎至两面金黄即可食用。

以上几种糯米做法家常菜做法，简单易学，口感独特，快来尝试一下吧！

7.各国糯米做法比较

糯米是许多亚洲国家的主食原料，而各国在糯米做法上也各具特色。以下是各国糯米做法的简单介绍和比较。

8.中国

在中国，糯米适用性很广，可以用来做粽子、米饭、饺子馅等等。在川菜中，也有糯米配合肉末等馅料制成的糯米丸子等特色菜肴。

9.日本

日本人喜欢将糯米捏成圆形，用于做寿司等小吃。日本还有一种以fermentedrice为原料的料理，可以做出特有的酸甜味。

10.韩国

韩国人喜欢将糯米粉制成糕点，如糯米饼、糯米糍等，很多是与松子、胡桃等果仁一同蒸制的。

11.越南

越南有一道以糯米加上青豆、猪肉、虾仁等为馅的粽子——（Chim)cútl?n.蒸制后香气扑鼻，是越南人民非常喜爱的糯米做法食品之一。

各国在糯米做法上各具特色，不妨多尝试一些，挖掘不同的口感和文化。

12.糯米做法的美容功效

除了美食搭配，糯米做法还有一些美容功效。以下是几种利用糯米做法的美容方法。

13.糯米面膜

将糯米粉和少量蜂蜜混合，加入适量的温水调成糊状，倒入盛贮着硬纸壳的面膜袋中，在脸部敷上约20分钟，再用水洗净即可。糯米面膜可以收敛肌肤，使肌肤感觉更加细致并增加水分。

14.糯米水

将糯米加适量清水煮至糯米烂熟，滤掉糯米颗粒，获得糯米水。糯米水不仅具有美白效果，还能在内部调理胃肠道，起到帮助消化的作用。

15.糯米糊

将糯米炒至微黄色，加入适量的白糖、牛奶等调料，搅拌成糊状，冷却后即可食用。糯米糊可以作为早餐食谱，其中蕴含的多种营养成分能够滋养皮肤并提高身体免疫力。

以上是几种利用糯米做法的美容方法，易于制作和实用，值得一试。

16.如何选择优质的糯米

糯米的质量直接影响糯米做法的口感和口感，那么如何选择优质的糯米呢？

17.选用新米

新鲜的糯米口感好，寿命长，所以选择新米做糯米食物的口感更佳。

18.检查糯米粒品质

通透、无杂质，不应该有虫蛀、霉变等迹象。

19.嗅探味道

优质糯米的味道清香，不会有异味、霉味等。

以上是几种选购优质糯米的方法，希望能帮助大家挑选出优质的糯米。

总之，糯米作为米饭的替代品，不仅口感独特，还具有多种营养成分，而且通过不同的烹饪方法，可以制作出不同口味的糯米做法美食。但是，糯米做法也存在一些缺点，需要根据个人口味和需求适量食用。同时，也需要注意搭配食物，保证饮食均衡和营养合理。糯米做法不仅可以满足我们的口腹之欲，还可以帮助我们保持健康和美丽。

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