玉米虾仁是一道很受欢迎的家常菜,它口感清甜,鲜美可口。无论是在餐馆还是在家中,玉米虾仁都深受大家的喜爱。但是,如何做出一份美味的玉米虾仁,却是一门学问。下面就让我们来看看玉米虾仁的家常做法大全。
1.清蒸玉米虾仁
虾仁、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、清水。
先将虾仁洗净用盐和料酒腌渍约10分钟,去腥味;
葱姜蒜切丝备用;
玉米棒切段,蒸熟待用;
把腌渍好的虾仁均匀放在蒸盘上,上面铺上葱姜蒜丝;
然后倒入清水,大火蒸10分钟左右;
最后上盐和生抽即可。
2.玉米虾仁炒饭
玉米粒、虾仁、米饭、鸡蛋、盐、生抽、料酒。
大火将米饭炒热备用;
虾仁洗净用盐和料酒腌渍约10分钟,去腥味;
葱姜蒜切末备用;
热锅凉油,煸炒虾仁表面变色,加入葱姜蒜翻炒变色;
倒入玉米粒爆炒几下;
打散鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀;
倒入炒热的米饭,加适量的盐和生抽,翻炒均匀即可。
3.玉米虾仁汤
虾仁、胡萝卜、洋葱、盐、胡椒粉、清水。
虾仁洗净用盐和料酒腌渍约10分钟,去腥味;
胡萝卜切片、洋葱切块备用;
锅中倒入适量清水,煮沸后倒入虾仁并焯水;
捞出虾仁备用;
胡萝卜、洋葱一并放入锅中,加入清水煮至熟透;
将煮好的蔬菜捣碎成泥,倒回锅中加入适量盐和胡椒粉;
最后倒入虾仁,煮沸即可。
4.玉米虾仁沙拉
虾仁、西红柿、黄瓜、生菜、沙拉酱。
虾仁洗净用盐和料酒腌渍约10分钟,去腥味;
西红柿和黄瓜切块备用;
在碗中铺上生菜叶子;
虾仁、西红柿、黄瓜混合均匀,浇上适量的沙拉酱;
将混合物倒在生菜叶子上即可。
5.玉米虾仁粥
玉米粒、虾仁、盐、葱、姜。
大米淘洗干净泡30分钟左右备用;
虾仁洗净用盐和料酒腌渍约10分钟,去腥味;
葱姜切末备用;
煮开适量的水,加入泡好的米饭,煮至粥稠;
然后放入玉米粒和虾仁,继续慢火煮约15分钟;
放入盐调味即可。
6.玉米虾仁炒面
玉米粒、虾仁、洋葱、盐、生抽、料酒。
将面条煮熟,沥干水备用;
洋葱切丝,虾仁洗净用盐和料酒腌渍约10分钟,去腥味;
虾仁和玉米粒一起翻炒,加入适量盐和生抽;
最后将煮好的面条加入锅中,翻炒均匀即可。
以上是玉米虾仁的家常做法大全,每一种做法都有自己独特的特点,让玉米虾仁的口味更加丰富多彩。不妨试一试,让家人、朋友们品尝到您独特的玉米虾仁佳肴。