转化糖浆曲奇饼干做法(如何制作转化糖浆曲奇饼干)

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转化糖浆曲奇饼干是一种香甜可口的小点心，经典的脆脆的外壳和饱满、软糯的内心让人一口接一口。虽然做法有点麻烦，但是做出来的曲奇饼干绝对值得一试！下面就跟着小编学习一下这款美食的制作方法吧。

1.所需材料

220克低粉2.30克杏仁粉3.237克无盐黄油4.75毫升转化糖浆5.75克糖6.1小勺香草精

2.制作步骤

先准备各种材料，开启预热箱烤箱至175度。

将低粉，杏仁粉混合，放入碗中备用。

糖、转化糖浆和香草精加热并搅拌直到完全融化。

将步骤2的混合物添加到步骤3中，然后搅拌均匀。

在一张蜡纸上铺上面团，然后再在上面放一层蜡纸，之后用擀面杖将面团擀扁。

使用曲奇模具将面团切成你喜欢的形状，然后在预热的烤箱中烤10-12分钟。

3.注意事项

一定要把黄油糖转化糖浆和香草精融化并完全混合。

在擀面团之前，一定要将其放入冰箱中冷却1个小时。

如果你想让饼干更加香甜，可以添加香精。

4.如何保存

制作完成的曲奇饼干可以保存在密封的玻璃罐中，放在室温下即可。可以保存1-2个星期。

5.曲奇饼干的健康功效

曲奇饼干富含B族维生素和铁，可以增强血管功能和防止压力。

6.适合的场合

适用于各种场合，比如聚会、下午茶、生日等等。

以上就是转化糖浆曲奇饼干的制作过程和相关知识，快点试试吧！

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