木耳炒面条的做法大全家常(简单的家常做法)

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木耳炒面条是我们平日经常烹制的一道菜式，不仅方便简单，而且味道鲜美，深受大家喜欢。如何制作一份美味可口的木耳炒面条？下面为大家介绍一下简单的家常做法。

1.选购材料

选购好的面条和木耳是制作一道美味木耳炒面条的关键。面条最好选用硬质面条，可以更好地吸收口感，不易变软；木耳也可以自己清洗，最好选择质量好的鲜木耳，口感更加丰富。

2.面条的煮法

把锅中的水煮开，放入面条，不停的搅拌，避免面条粘连成坨，煮至7成熟时，捞出沥干备用。

3.木耳的处理方式

将鲜木耳浸泡清水5分钟，然后放入热水中焯烫1-2分钟，去除杂质后，再切成小块备用。

4.加热锅子

放入适量的油，热锅后放入姜蒜煸炒，将洗净的青椒、胡萝卜切成丝加入锅中，再放入切好的木耳，加适量盐、鸡精等调料炒匀。

5.加入面条

将煮熟的面条放入锅中，迅速炒匀，让面条与配菜充分融合，再添入适量的生抽、老抽调味，炒匀后出锅。

6.上桌给家人品尝

香味扑鼻的木耳炒面条终于出锅了，趁热上桌赶快邀请家人一起品尝吧！绿色蔬菜和木耳制成的面条炒出的色彩斑斓，入口的口感丰富，营养丰富，是一道很好的家常菜。

木耳炒面条不但做法简单，而且营养价值高，适合家庭日常的烹饪。希望大家能够把这道美味佳肴烹出来，品尝到家人的满意和喜欢。

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