西红柿炖牛腩电压力锅的做法(准备材料)

来源：互联网 /

西红柿炖牛腩是一道家常美食，使用电压力锅可以更加方便地煮熟牛腩和西红柿，味道更加鲜美，营养更加丰富。

准备好需要的主要材料：牛腩、西红柿、葱、姜、蒜、红辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精、清水。

1.处理牛腩

将牛腩洗净，切成适合食用的大小，放入沸水中焯水，捞出晾凉备用。

2.处理西红柿

西红柿洗净切成块状，用热水焯烫2分钟，去皮备用。

3.煸炒配料

电压力锅内倒入适量油，加入葱姜蒜、红辣椒煸炒出香味，倒入少量料酒，煸炒至香味扑鼻。

4.加入调味料与清水

将切好的牛腩放入锅中，加入适量生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉、味精，加入足够的清水，要让清水超过牛腩2指宽，加入焯过水的西红柿块状，搅拌均匀。

5.烹饪

将电压力锅盖好，选择肉类功能煮25分钟，等待自然降压打开锅盖，再开启煲仔饭功能30分钟即可。

这道西红柿炖牛腩的做法简单易懂，使用电压力锅既节省时间又能锁住牛腩的鲜美味道，营养价值更是不言而喻，如果您也喜欢家常菜式，这道西红柿炖牛腩不容错过。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。