野山椒兔的做法(野山椒兔的制作步骤)

来源：互联网 /

野山椒兔是一道美味可口的传统小吃，制作方法也比较简单。下面介绍一下野山椒兔的具体做法。

1.采购食材

野山椒兔的主要食材有兔肉、野山椒、豆腐皮等。选购时要挑选新鲜的兔肉和鲜嫩的野山椒，豆腐皮可以在超市或者市场购买。

2.准备工具

制作野山椒兔需要的工具有刀、砧板、炒锅等。在开始制作前还需要准备清水、盐、生抽、淀粉等。

3.处理食材

将兔肉剁成肉末，加入少许盐、生抽、淀粉充分搅拌均匀备用。野山椒切成细丝，豆腐皮切成小片备用。

4.炒制野山椒兔馅

热锅加油，放入野山椒煸炒一会儿，然后加入兔肉馅，翻炒至兔肉呈现出金黄色。最后加入豆腐皮，炒匀后放置一旁待用。

5.制作野山椒兔皮

将野山椒兔馅放置豆腐皮上，卷成长条状，用牙签固定两端，切成适当大小的段，备用。

6.烹饪野山椒兔

将做好的野山椒兔放入油炸至表面金黄色即可。

以上就是野山椒兔的具体做法了，亲手制作一下，尝一口鲜美可口的野山椒兔吧！

制作野山椒兔并不难，关键在于处理食材和炒制野山椒兔馅的火候。掌握了这些技巧，信手拈来，轻松制作美味野山椒兔。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。