山药莲子排骨汤的做法(制作山药莲子排骨汤的详细流程)

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山药莲子排骨汤是一道食品中的佳品，营养丰富，口感鲜美，而且具有滋补功效。那么制作这道汤的流程是怎样的呢？

1.材料准备

山药、莲子、枸杞等。

2.排骨焯水

将猪骨头放进锅中，加足量水，大火烧开后焯水，去掉污垢和泡沫。

3.去腥味

将排骨用清水再洗一遍，去除表面的腥味。

4.炖煮

将焯好水的骨头放入锅中，加水烧开，撇掉浮沫，加入山药、莲子、枸杞等佐料，煮沸后转小火慢慢炖煮，直至排骨熟烂。

5.加调味料

最后加入适量盐和味精调味即可。

6.上桌

将熬好的药膳汤盛入碗中，撒上少量香菜末即可上桌食用。

以上就是制作山药莲子排骨汤的详细流程，相信您一定可以成功制作出这道美食。此汤适合妇女、病后调养、气血虚弱等人士食用，能够改善身体内外环境，预防癌症，保持身心健康。

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