芋头的做法大全(想要品尝香甜的芋头蛋糕)

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芋头是一种常见的食材，味道香甜，营养丰富。它可以用来制作各式各样的美味菜肴。其中，芋头丸子和芋头蛋糕是最受欢迎的两种芋头食品。下面给大家介绍几种制作芋头丸子的方法。

1.清炖芋头丸子

将芋头去皮切成小块；2、将糯米粉和清水搅拌至成面糊；3、将芋头蒸至软烂；4、将面糊倒入芋头中，搅拌均匀，制成饺子状；5、在锅中加水，加入枸杞、桂圆和红枣，煮至开花；6、将芋头丸子放入锅中，煮至浮起即可。

2.糯米芋头丸子

将芋头去皮切成小块；2、将糯米粉和芋头一起放入研磨机中打成泥；3、将芋头泥揉成饺子状；4、将锅中加水烧开，放入芋头丸子和红枣；5、煮至芋头丸子变得透明，再煮2分钟。最后取出即可食用。

3.鲜肉芋头丸子

将芋头去皮切成小块；2、将猪肉剁成肉末，用盐、鸡精、白胡椒、料酒等调料腌制15分钟；3、在猪肉中加入葱姜末和蛋清，搅拌均匀；4、将芋头泥揉成饺子状，包入猪肉馅；5、将芋头丸子放入蒸锅中，蒸15分钟即可食用。

4.粉蒸芋头丸子

将芋头去皮切成小块；2、将糯米粉和水搅拌成面糊放置半小时；3、将芋头泥搅拌均匀，揉成饺子状；4、将芋头丸子沾上面糊，然后粘上花生碎；5、放入蒸锅中蒸15分钟即可。

5.红枣芋头丸子

将芋头去皮切成小块；2、将糯米粉和芋头泥搅拌均匀；3、将红枣切成小块，放入芋头泥中，搅拌均匀；4、将芋头丸子摆放在锅底，加入适量的水，煮至芋头丸子变形；5、加入红枣和冰糖，继续煮2分钟即可。

6.豆沙芋头丸子

将芋头去皮切成小块；2、将红豆泥和芋头泥混合搅拌成糊状；3、将面粉和椰浆搅拌均匀，制成小饼状；4、将芋头糊放入小饼中心，包裹成饺子状；5、将芋头丸子放入蒸锅中，蒸15分钟即可。

以上就是几种制作芋头丸子的方法了。大家可以自行根据口味和喜好选择制作。试试吧，相信你一定会爱上这种美味的味道！

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