黄豆牙粒做法大全(黄豆牙粒的多种做法分享)

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黄豆牙粒是一种儿童喜欢的零食，口感酥脆，香甜可口，受到了不少家长的追捧。然而，市面上的黄豆牙粒并不都是健康的。为了让家长们可以为孩子制作更加健康的黄豆牙粒，下面介绍几种可行的做法。

1.原味黄豆牙粒

淀粉、白糖、水

将黄豆用清水浸泡一夜，第二天换水磨浆；

将豆浆倒进布袋里，挤压出豆渣，将豆渣舍去；

将得到的豆浆倒进锅中，加入适量淀粉和白糖，搅拌均匀；

将锅置于火上，不停搅拌，直到糊状的豆浆煮开；

将蒸锅里铺上湿布，将煮好的豆浆倒进锅中，小火熬煮至表面干燥；

晾凉后，用刀切成小方块即可。

2.芝麻黄豆牙粒

淀粉、白糖、芝麻、水

将黄豆用清水浸泡一夜，第二天换水磨浆；

将豆浆倒进布袋里，挤压出豆渣，将豆渣舍去；

将得到的豆浆倒进锅中，加入适量淀粉和白糖，搅拌均匀；

将锅置于火上，不停搅拌，直到糊状的豆浆煮开；

加入适量芝麻，搅拌均匀，继续小火熬煮；

当豆浆熬至表面干燥时，切成小方块即可。

3.蜜汁黄豆牙粒

淀粉、白糖、蜂蜜、油

将黄豆用清水浸泡一夜，第二天换水磨浆；

将豆浆倒进布袋里，挤压出豆渣，将豆渣舍去；

将得到的豆浆倒进锅中，加入适量淀粉和白糖，搅拌均匀；

将锅置于火上，不停搅拌，直到糊状的豆浆煮开；

加入适量蜂蜜，继续搅拌均匀；

将晾凉的豆浆切成小块，稍微刷一层油后烘烤至表面略带金黄色即可。

4.胡萝卜黄豆牙粒

淀粉、白糖、胡萝卜汁

将黄豆用清水浸泡一夜，第二天换水磨浆；

将豆浆倒进布袋里，挤压出豆渣，将豆渣舍去；

将得到的豆浆倒进锅中，加入适量淀粉和白糖，搅拌均匀；

将胡萝卜汁加入锅中，搅拌均匀；

将锅置于火上，不停搅拌，煮至糊状的豆浆煮开；

将蒸锅里铺上湿布，将煮好的豆浆倒进锅中，小火熬煮至表面干燥；

晾凉后，用刀切成小方块即可。

5.海苔黄豆牙粒

淀粉、白糖、海苔

将黄豆用清水浸泡一夜，第二天换水磨浆；

将豆浆倒进布袋里，挤压出豆渣，将豆渣舍去；

将得到的豆浆倒进锅中，加入适量淀粉和白糖，搅拌均匀；

将海苔切成小丁，加入锅中，搅拌均匀；

将锅置于火上，不停搅拌，煮至糊状的豆浆煮开；

将蒸锅里铺上湿布，将煮好的豆浆倒进锅中，小火熬煮至表面干燥；

晾凉后，用刀切成小方块即可。

6.花生黄豆牙粒

淀粉、白糖、花生

将黄豆用清水浸泡一夜，第二天换水磨浆；

将豆浆倒进布袋里，挤压出豆渣，将豆渣舍去；

将得到的豆浆倒进锅中，加入适量淀粉和白糖，搅拌均匀；

将花生炒香，去皮磨碎，加入锅中，搅拌均匀；

将锅置于火上，不停搅拌，煮至糊状的豆浆煮开；

将蒸锅里铺上湿布，将煮好的豆浆倒进锅中，小火熬煮至表面干燥；

晾凉后，用刀切成小方块即可。

以上就是黄豆牙粒的多种做法啦，家长们可以根据自己的口味和孩子的需求来制作哦。一定要注意食品卫生和营养均衡呢。

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