无锡馄饨的做法(在家也能做出正宗无锡馄饨)

来源：互联网 /

无锡馄饨是一道非常著名的江苏小吃，深受广大消费者的喜爱。它的皮薄馅大、鲜嫩可口，吃起来回味无穷。以下就为大家介绍制作无锡馄饨的方法。

1.准备工作

水、鲜肉、虾仁、豆腐、笋丝等材料。

2.制作面皮

将面粉和水搅拌均匀，揉成光滑的面团，静置20分钟，擀成薄皮备用。

3.准备馅料

虾仁、豆腐、笋丝等馅料剁成细末，加入适量调料搅拌均匀，制作成馅心。

4.馅入皮的技巧

将馅心置于皮面的中间，将皮对折，用手捏起四个角，将皮封口，并将封口处处揪成一朵花状，再将花心收口，收紧封口处，馄饨就制作完成了。

5.煮馄饨

煮锅中加水，烧开后放入适量盐和香菜，将馄饨放入沸水中，大火煮5分钟左右，至馄饨浮起即可。

6.配料和酱汁的搭配

香菜、醋等配料，调制出浓郁的香味。酱汁可以搭配花生酱、麻酱、辣椒油等，口感更佳。

经过以上步骤，一盘香气四溢的无锡馄饨就可以送到你的餐桌上了。制作起来比较简单，做出来味道却非常美味。还等什么，赶紧试试吧！

制作无锡馄饨虽然需要一些时间和技巧，但是只要认真操作，一定能制作出一道美味可口的小吃。同时，在选择和搭配馅料和调料时，可以根据自己的口味进行调整，做出更加符合自己喜好的馄饨。

郑重声明：本文版权归原作者所有，转载文章仅为传播更多信息之目的，如有侵权行为，请第一时间联系我们修改或删除。