馒头蝴蝶的做法大全图解(馒头蝴蝶的做法大全)

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馒头蝴蝶是一道美味的传统中式小吃，由于造型独特，深受大众喜爱。下面就为大家介绍一下馒头蝴蝶的做法。

原材料准备

制作馒头蝴蝶的原材料包括：面粉500克、酵母适量、熟水200毫升、白糖适量、食盐适量，可根据需要增加色素等食材。

面团制作

将面粉倒入盆中，加入酵母、白糖、食盐和适量的水，揉成面团，放到温暖的地方静置发酵1小时左右，待面团体积翻倍后揉匀，以防止出现气泡。

面团加工

将面团分成适量大小的小团，搓成长条状，然后将两端用手捏紧，成为蝴蝶状或其他形状。注意不能搓得太圆，否则就会变成一般的馒头形状了，同时也要注意每个蝴蝶的大小要一致。

面团蒸制

将制作好的馒头蝴蝶排在蒸屉中，上火蒸约15分钟左右，直到馒头蝴蝶完全发糖，变得蓬松、松软。

调料处理

馒头蝴蝶部分口味较单一，可以搭配其他食材调味吃。可用糖粉撒一层，也可以在馒头蝴蝶表面涂抹糖霜、果酱，增加香甜味道。

保存方法

由于馒头蝴蝶没有添加防腐剂，所以在保存时要注意尽量避免长时间放置。不过，如果要存放，在密封袋中，可以放在冰箱冷冻或放在冰柜中保存，就可以放心地食用了。

以上是馒头蝴蝶的制作大全图解。馒头蝴蝶不仅简单易做、健康美味，而且造型独特，口感丰富，非常适合作为早餐或下午茶小点心。大家可以尝试一下，祝你们成功。

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