鲶鱼的清蒸做法大全家常做法(家庭以鲶鱼清蒸最常见大家常常吃到的做法)

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鲶鱼是一种常见的淡水鱼类，肉质鲜美，适合清蒸。很多家庭在做鲶鱼时，最喜欢的做法就是清蒸。那么，鲶鱼的清蒸做法有哪些步骤呢？如果你也想学习鲶鱼的清蒸做法，不妨跟随本文，一起来学习一下吧！

准备材料

葱、姜、料酒、盐、清水。

清洗鲶鱼

去腮、去内脏，清洗干净，用厨房纸巾将其表面水分擦干。

葱姜切片

将葱和姜切成片备用。

调制蒸鱼汁

取一碗，加入适量的料酒和盐，搅拌均匀，再加入适量的清水，最后加入葱姜片，调制成蒸鱼汁。

清蒸鲶鱼

将调制好的蒸鱼汁倒入蒸锅底部，将鲶鱼平放在蒸架上，上面撒上少许盐和葱姜片，入蒸锅中，开大火蒸10-12分钟。

上菜

蒸好后将鲶鱼捞出，可以淋上少许热油，在鱼身上撒上一些香菜和辣椒末，即可上桌。

通过以上步骤的学习，您一定可以轻松学会家常鲶鱼清蒸的做法，赶快试试吧！相信您的家人一定会喜欢这道美味又营养的清蒸鲶鱼。

总之，制作鲶鱼清蒸并不复杂，只要掌握好每个步骤，就能做出美味可口的鲶鱼清蒸。大家可以多尝试一些不同的口味，将清蒸鲶鱼做出自己独特的风味。希望这篇文章对大家有所帮助，谢谢观看！

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