黄豆嘴土豆条汤是一道营养又美味的汤品,适合冬季食用。下面将介绍制作黄豆嘴土豆条汤的详细步骤。
1.准备食材
黄豆500克,土豆500克,姜适量,葱适量,猪骨汤适量。
2.清洗食材
将黄豆用清水清洗干净,用水浸泡一小时,备用。土豆去皮,切成块状,备用。姜和葱分别洗净,备用。
3.炖煮黄豆
将泡好的黄豆放入锅中,加入适量水和姜片,大火煮沸后改用小火慢炖2小时
4.加入土豆和猪骨汤
将土豆块放入炖好的黄豆汤中,再加入适量猪骨汤,小火慢炖40分钟至土豆熟软。
5.放入调料
加入适量盐,煮沸5分钟即可。
6.装盘享用
放入碗中,用葱花点缀即可。
黄豆嘴土豆条汤是一道美味又健康的汤品,具有补充维生素C和蛋白质等营养成分的功能。自制黄豆嘴土豆条汤,不仅健康,而且方便快捷。