新奥尔良烤鸡脖做法(学习新奥尔良烤鸡脖的做法)

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众所周知，美食是无国界的，所以学一下海外美食的做法也是很有意义的。新奥尔良烤鸡脖是一种嗜辣人士的美食，因为需要辣椒粉、黑胡椒粉等多种香料，烤出来的口感非常香辣可口。那么，如何做新奥尔良烤鸡脖呢？一起来学习吧！

1.准备鸡脖和香料

先准备好新鲜的鸡脖和所需要的香料。其中必须要有辣椒粉、黑胡椒粉、迷迭香、白糖、洋葱粉、大蒜粉等等，可以根据自己的口味加入对应的比例。

2.腌制鸡脖

将鸡脖放入一个大碗里，淋上适量的橄榄油，并倒入所有的香料，搅拌均匀后用保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏2~3个小时，让鸡脖充分腌制香味。

3.烤制鸡脖

将腌制好的鸡脖取出，把它们放在预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，中途要翻动几次，以便受热均匀。烤好后把鸡脖取出，撒上一些香菜和小青葱即可。

4.配上啤酒享受美食

新奥尔良烤鸡脖烤好后，一定要佐以一杯冰啤酒，这样才能更好地体验到美食的美妙。喜欢吃辣的朋友们还可以蘸一些泰式辣椒酱吃，口感更佳。

5.防止鸡脖粘锅

烤鸡脖的时候很容易粘锅，所以烤盘要先刷一层油，或者铺上一层锡纸或烤纸，这样可以防止鸡脖粘在烤盘上，不易清洗的烦恼。

6.小贴士，提高口感

如果要提高烤鸡脖的口感，可以在腌制之前先在鸡脖中插几个小洋葱头、苹果块或醋泡过的香蕉片，这样可以提高肉质的鲜美度和口感。

以上就是新奥尔良烤鸡脖的做法，希望大家能够掌握，并在做好的同时分享给亲朋好友们，大家一起享受一下美食的美味吧！

新奥尔良烤鸡脖简直是嗜辣者的绝佳选择，它不仅味道美妙，而且操作起来也非常简单。如果你正在寻找一款新颖有趣的美食，那么不妨试一试新奥尔良烤鸡脖，放肆享受大口畅饮的感觉。

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