蜂窝玉米做法(蜂窝玉米的制作方法)

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蜂窝玉米，顾名思义，就是看起来像蜂巢的一种食品，它口感酥脆，非常受欢迎。那么，如何制作蜂窝玉米呢？下面就由我分享一下蜂窝玉米的做法。

1.材料准备

制作蜂窝玉米所需的材料有颗粒鸡精、盐、面粉、鸡蛋、火腿肠、火腿片、面包屑、葱花、水等。

2.准备蜂窝玉米面糊

鸡蛋、颗粒鸡精、盐等调入碗中，搅拌均匀，加水，搅拌均匀成为糊状即可。

3.准备炸蜂窝玉米的模具

模具有很多种，可以使用蜂窝状的烤盘，也可以自己DIY蜂窝状的竹签，只需要将竹签用剪刀两端加工成菱形的形状，就可以作为模具使用。

4.热油炸制蜂窝玉米

火腿片等切成适当大小，然后在竹签上穿好，用面糊裹好，再沾上面包屑和葱花，放入热油中炸制约2-3分钟，至外表金黄色并酥脆即可取出。

5.焯水去油

将炸好的蜂窝玉米放入开水中焯水十几分钟，去除过多的油腻，口感更佳。

6.美食分享

将炸好的蜂窝玉米码放在盘中，撒上芝士粉、辣椒粉、葱花等，美味可口，一口咬下，外酥里嫩，回味无穷。

总之，蜂窝玉米虽然看起来有一定难度，但是只要准备好材料，遵循上述步骤，就可以轻松制作出美味可口的蜂窝玉米。

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