鸡蛋肉丁打卤面的做法大全(鸡蛋肉丁打卤面的做法大全)

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鸡蛋肉丁打卤面是一道美味的面食，它具有独特的口感和丰富的营养素。想要吃到这道美食，下面就可以看看详细的做法。

材料

鸡蛋、猪肉、葱、姜、盐、蚝油、酱油、料酒、花椒油、生抽、老抽。

步骤一

首先准备好材料，将葱、姜切成丁备用。

步骤二

将面条煮熟备用。

步骤三

锅中先倒入花椒油，放入葱、姜丁煸炒，接着放入猪肉丁煸炒至变色。

步骤四

接着打入鸡蛋搅拌均匀，加入少许盐继续煸炒。

步骤五

老抽、生抽、料酒、蚝油，加少许清水，翻炒均匀，然后加入煮熟的面条，翻炒均匀即可。

步骤六

最后加入适量的盐和少许味精，继续翻炒均匀即可出锅。

制作鸡蛋肉丁打卤面并不困难，只需要准备好材料，按照以上步骤操作即可。食用时可以根据个人口味加入适量的醋和辣椒油。尝试一下，你也可以做出味道十足的鸡蛋肉丁打卤面。

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