黄豆芽排骨汤的做法大全家常做法(家常做法大全黄豆芽排骨汤)

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黄豆芽排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤菜，而制作过程也十分简单。接下来，本文给大家介绍几种做法，希望大家喜欢。

1.原料锅具准备

黄豆芽、盐、生姜、料酒、鸡精、清水。

勺子、筷子。

2.猪排骨处理

将猪排骨放入开水中焯水至变白，捞出放入清水中沥水备用。

姜片切成丝备用。

3.黄豆芽处理

将黄豆芽去须，洗净备用。

4.砂锅煮排骨

砂锅中放入清水，放入焯水好的猪排骨，姜丝、料酒、盐。

旺火煮开，撇去浮沫，改成小火煮40分钟。

加入黄豆芽，继续小火煮10分钟，加入鸡精搅拌均匀，关火。

5.砂锅煮排骨

砂锅中放入清水，放入焯水好的猪排骨，姜丝、料酒、盐。

旺火煮开，撇去浮沫，改成小火煮40分钟。

加入黄豆芽，继续小火煮10分钟，加入鸡精搅拌均匀，关火。

6.小贴士

清洗黄豆芽时要去掉须和杂质。

焯水可去除腥味，同时汤汁更清澈。

加入鸡精可以增加汤的鲜美味道。

在学会了以上的制作方法后，你就可以在家轻松制作黄豆芽排骨汤啦！快来试试吧！

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