白菜面团子做法(分享白菜面团子的做法)

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白菜面团子是一道地道的家常菜，不仅味道鲜美，而且制作过程简单，成本低廉，非常适合家庭制作。下面就是我们分享的白菜面团子做法，让您也能够制作一道美味的家常菜。

1.准备材料

白菜150克、猪肉馅250克、姜末适量、盐适量、香油适量、鸡精适量、葱花适量。

2.制作面团

准备面粉，倒入碗中，加入适量开水搅拌成面团，放置30分钟左右；

将面团揉成长条状，切成小段，搓成团状。

3.制作馅料

将白菜切成小丁，用盐搓揉均匀，放置10分钟左右，挤干水份；

将猪肉馅放入碗中，加入盐、姜末、香油、鸡精、葱花等调料，搅拌均匀；

将搓揉干净的白菜放入碗中，加入适量盐、姜末、香油、鸡精、葱花等调料，搅拌均匀。

4.制作白菜面团子

取一小块面团，放入手掌中，用手指沿着边缘慢慢搓成薄圆形；

将馅料放入圆形面皮中央，包起来搓成球形；

将搓好的白菜面团子放入锅中，加入适量清水，大火烧开，再转小火焖煮5分钟即可。

5.享用白菜面团子

捞出已煮熟的白菜面团子，放入碗中；

酱油等调料，搅拌均匀即可。

6.小贴士

制作面团时，如果面粉较硬，可以加入适量凉水调和；

制作馅料时，加入香油、葱花等调料可以使口感更加香鲜；

煮面团子时，一定要加入适量清水，并且大火烧开后立即转小火焖煮。

制作美味的白菜面团子并不复杂，只是需要一些耐心和技巧。希望这篇分享能帮助到喜欢烹饪的朋友，让大家都能品尝到地道的家常美食。

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