玫瑰花瓣的做法(教你做美味的玫瑰花瓣)

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玫瑰花瓣是一道美味的佳肴，以玫瑰花瓣为主料制作，口感香甜可口。下面教你制作玫瑰花瓣的做法。

1.材料准备

新鲜玫瑰花瓣500克。

糯米粉100克，水200毫升，白糖100克，食用油适量。

2.玫瑰花瓣的处理与调料准备

将玫瑰花瓣挑选干净剪去花梗，冲洗干净。糯米粉加入适量水搅拌均匀成浆状，加入白糖搅拌均匀备用。

3.制作玫瑰花瓣

将清洗好的玫瑰花瓣均匀涂上草酸钠，在太阳下有半个钟头，使其变成淡黄色。

将涂好草酸钠的玫瑰花瓣倒入搅拌好的糯米粉浆中，拌匀。

锅中倒入油，加热至七成热，将玫瑰花瓣粘上的糯米粉浆用手抖掉，放入锅中炸至金黄色，出锅备用。

4.出锅装盘

将炸好的玫瑰花瓣装盘，可以撒上些许蜜糖或者糖粉增加甜度，也可以搭配沙拉或者其他美味佳肴食用。

5.注意事项

制作时一定要注意掌握火候，控制好油温。

草酸钠只能让玫瑰花瓣变色，不能多放。

糯米粉浆要调得稠一些，才能让其粘的更均匀，炸出来的口感才能更好。

6.玫瑰花瓣的营养价值

玫瑰花瓣含有大量的芳香油和维生素C，可以起到调节气血、养颜美容、预防感冒等作用。

以上就是玫瑰花瓣的制作方法和注意事项，相信大家看完之后都已经可以自己做一份美味的玫瑰花瓣了。

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