油香饼是一种口感香脆,特别适合当做小零食的美食,而且制作起来也非常简单。下面就来教大家一些做油香饼的方法吧!
1.准备材料
要做出好吃的油香饼,首先需要准备好以下食材:糖、盐、水、油、芝麻等。
2.制作面团
糖、盐和适量的水混合,搅拌成均匀面团。待醒发十五分钟左右。
3.擀面皮
将醒发好的面团分成若干小块,压扁后粘上一些芝麻。以擀面杖擀成约一厘米厚度的面皮。
4.加入油香
将油倒入平底锅中,烧至五六成热,放入制作好的面皮,煎至两面呈金黄色即可。
5.掌握火候
注意在煎饼的过程中,火力要适中,不能过旺也不能太小,否则会影响饼的口感。
6.视频教学
如果文字说明不够清晰,可以搜索相关视频观看。视觉养眼,同时也比较容易理解各个环节的操作细节。
做完之后,您就可以享用新鲜热腾腾的油香饼了。总之,好吃的美食就在身边,只要用心,就一定能够做出最美味的美食。